Photo On mange quoi en novembre ?

Tamara

On mange quoi en novembre ?

On s'entend tous-tes pour dire qu'il n'y a rien de mieux que de consommer local et de saison! 

Pourtant, à avoir toutes sortes de fruits et légumes à disposition presque toute l'année. On en oublie quand nos fruits et légumes poussent. À un rythme naturel.

Alors j'ai pensé qu'un petit rappel serait plutôt pratique. À avoir près de vous en faisant l'épicerie. Ou au moment de planifier les menus de la semaine.

Pourquoi ne pas innover cet automne et cuisiner de nouveaux légumes? Euh. Bonjour les topinambours !

Quelqu'un sait les cuisiner ? Ou même à quoi ça ressemble ;) .

 

 

Voici donc la petite liste du mois de novembre. Pour passer un automne en consommant au rythme de la saison:

 

  • Ail
  • Betteraves
  • Brocolis
  • Canneberges
  • Carottes
  • Céleri
  • Céleri rave
  • Champignons
  • Choux
  • Choux de bruxelles
  • Choux-fleur
  • Courges
  • Citrouille
  • Échalottes 
  • Endives 
  • Épinards
  • Oignons
  • Panais
  • Poireaux
  • Pommes 
  • Pommes de terre
  • Radis
  • Rutabagas
  • Topinambours

 

Si vous avez de bonnes recettes à partager avec les fruits et légumes de cette liste, n'hésitez pas à le faire dans les commentaires. Je suis preneuse de nouvelles idées pour mes menus.

 

 

 

 

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